Wprowadzenie
Zupa z awokado z kuleczkami melona to orzeźwiające danie, które idealnie sprawdzi się na letnie dni. Połączenie kremowego awokado z soczystym melonem tworzy harmonijną kompozycję smakową, która zachwyci każdego miłośnika owoców. Ta przepyszna zupa jest nie tylko apetyczna, ale również zdrowa, bogata w niezbędne składniki odżywcze.
Składniki szczegółowe
– 2 dojrzałe awokado
– 1 dojrzały melon
– 1 limonka
– 500 ml bulionu warzywnego
– 100 ml śmietany kremówki
– Sól i pieprz do smaku
– Świeża mięta do dekoracji
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania, Czas całkowity, Porcje
Czas gotowania: 0 minut
Czas całkowity: 15 minut
Ilość porcji: 4
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie awokado
Obierz awokado, usuń pestkę i pokrój je na kawałki. Umieść je w blenderze.
Krok 2: Dodawanie składników
Do awokado w blenderze dodaj jogurt naturalny, sok z limonki oraz sól. Blenduj do uzyskania gładkiej konsystencji.
Krok 3: Chłodzenie zupy
Przelej zupę do misek i schłódź w lodówce przez co najmniej 30 minut.
Krok 4: Przygotowanie melonowych kulek
Za pomocą łyżeczki do melonów wydrąż kulki z melona. Możesz również pokroić melona w kostkę, jeśli nie masz łyżeczki do melonów.
Krok 5: Podanie
Podawaj schłodzoną zupę w miseczkach, udekorowaną kulkami z melona i ewentualnie świeżą mięta.
Notes
Uwagi dotyczące składników
Możesz użyć innego rodzaju jogurtu, aby dostosować smak zupy do swoich preferencji.
Wskazówki dotyczące podania
Zupę można podać jako przystawkę lub lekki posiłek latem.
Przechowywanie
Zupę należy przechowywać w lodówce i spożyć w ciągu dwóch dni.
