Wprowadzenie
Przepis na szynkę glazurowaną syropem klonowym i przyprawami to doskonały sposób na połączenie słodkich i pikantnych smaków. To danie idealnie nadaje się na uroczystości rodzinne i spotkania, zachwycając gości swoją prostotą przygotowania oraz wykwintnym smakiem. W poniższym artykule przedstawiamy, jak przygotować tę wyjątkową potrawę.
Składniki
– 1,5 kg szynki wieprzowej
– 1/2 szklanki syropu klonowego
– 1/4 szklanki brązowego cukru
– 1 łyżeczka soli
– 1/2 łyżeczki czarnego pieprzu
– 1 łyżeczka cynamonu
– 1/2 łyżeczki gałki muszkatołowej
– 1/4 szklanki musztardy
Czas przygotowania
Czas przygotowania dania wynosi około 15 minut.
Czas gotowania, całkowity czas, liczba porcji
Czas gotowania to 1 godzina. Całkowity czas przygotowania i gotowania to 1 godzina i 15 minut. Przepis wystarcza na 6-8 porcji.
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Zgromadź wszystkie niezbędne składniki, w tym szynkę, syrop klonowy, przyprawy i inne składniki potrzebne do przepisu.
Krok 2: Przygotowanie szynki
Umieść szynkę w naczyniu do pieczenia. Upewnij się, że jest dobrze umieszczona i nie ma luzów w naczyniu.
Krok 3: Mieszanka przypraw
W misce wymieszaj syrop klonowy z przyprawami, aby uzyskać jednolitą pastę. Możesz dodać więcej przypraw w zależności od preferencji smakowych.
Krok 4: Pokrycie szynki
Dokładnie pokryj szynkę przygotowaną mieszanką przypraw. Upewnij się, że wszystkie strony szynki są równomiernie pokryte.
Krok 5: Pieczenie szynki
Umieść naczynie z szynką w piekarniku nagrzanym do odpowiedniej temperatury. Czas pieczenia zależy od wagi szynki, więc dostosuj go odpowiednio.
Krok 6: Polewanie szynki
Co pewien czas polewaj szynkę pozostałym syropem, aby uzyskać bogatszy smak i pięknie skarmelizowaną skórkę.
Krok 7: Sprawdzanie gotowości
Aby upewnić się, że szynka jest gotowa, użyj termometru do mięsa.
