Wprowadzenie
Szybka lasagna na patelni to doskonałe danie dla tych, którzy nie mają dużo czasu, ale chcą zjeść coś pysznego. To jednogarnkowy przepis, który zapewnia pełnię smaku i satysfakcji, idealny na obiad lub kolację w rodzinnym gronie. W tej wersji lasagni składniki są warstwowane na patelni, co sprawia, że przygotowanie ich jest szybkie i łatwe.
Składniki
Mięso mielone wołowe – 500 g
Cebula – 1 sztuka, drobno posiekana
Czosnek – 2 ząbki, przeciśnięte przez praskę
Makaron lasagna – 9 płatów
Sos pomidorowy – 500 ml
Ser ricotta – 250 g
Ser mozzarella – 200 g, starty
Parmezan – 50 g, starty
Sól – do smaku
Pieprz – do smaku
Zioła prowansalskie – 1 łyżeczka
Olej – 2 łyżki
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania, Czas całkowity, Porcje
Czas gotowania: 30 minut
Czas całkowity: 45 minut
Porcje: 4-6 osób
Detailed Directions and Instructions
Krok 1: Przygotowanie składników
Zgromadź wszystkie składniki potrzebne do przygotowania lasagne. Upewnij się, że mielone mięso wołowe jest świeże.
Krok 2: Smażenie mięsa
Na dużej patelni rozgrzej odrobinę oleju na średnim ogniu. Dodaj mielone mięso wołowe i smaż, mieszając, aż mięso będzie dobrze ugotowane i zarumienione.
Krok 3: Dodanie sosu pomidorowego
Do usmażonego mięsa dodaj sos pomidorowy i dobrze wymieszaj. Gotuj przez kilka minut, aż sos się podgrzeje.
Krok 4: Warstwowanie składników
W patelni, na mięso i sos, umieść warstwy makaronu lasagne. Złamać makaron na mniejsze kawałki, aby pasował do patelni.
Krok 5: Dodawanie sera
Na makaronie umieść warstwę sera ricotta oraz kolejny kawałek sera mozzarella. Powtórz proces warstwowania, aż wykorzystasz wszystkie składniki.
Krok 6: Gotowanie dania
Przykryj patelnię pokrywką i gotuj na niskim ogniu przez około 15-20 minut, aż makaron będzie miękki, a ser się roztopi.
Krok 7: Podawanie
Gdy lasagna jest już gotowa, wyłącz ogień i pozwól jej odpocząć przez kilka minut przed podaniem, aby warstwy się ustabilizowały.
Notes
Warianty
Możesz dodać do lasagne ulubione warzywa, takie jak szpinak czy pieczarki, dla dodatkowego smaku i wartości odżywczych.
Przechowywanie
Pozostałości lasagne można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez kilka dni. Można ją również zamrozić.
Podawanie
Lasagna dobrze smakuje z sałatą lub świeżym chlebem czosnkowym jako dodatek.
