Introduction
Makaron w kremowym sosie z kiełbasą i pieczarkami to prosta, ale niezwykle smaczna potrawa, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy. Danie to można przygotować w zaledwie 15 minut, co czyni je doskonałym wyborem na szybki obiad lub kolację.
Składniki szczegółowe z miarami
Makaron (spaghetti lub inny) – 250 g
Kiełbasa (np. śląska) – 200 g
Pieczarki – 200 g
Śmietana (18% lub 30%) – 200 ml
Cebula – 1 sztuka
Czosnek – 2 ząbki
Przyprawy (sól, pieprz, zioła) – do smaku
Przygotowanie
1. Ugotuj makaron według instrukcji na opakowaniu.
2. W międzyczasie pokrój kiełbasę, pieczarki, cebulę i czosnek.
3. Na patelni rozgrzej trochę oleju, a następnie dodaj cebulę i czosnek. Smaż, aż cebula stanie się szklista.
4. Dodaj kiełbasę i pieczarki, smaż przez kilka minut, aż składniki się zrumienią.
5. Wlej śmietanę i dobrze wymieszaj. Dopraw do smaku solą, pieprzem i ziołami.
6. Po odsączeniu makaronu, dodaj go do patelni z sosem i dokładnie wymieszaj.
Czas przygotowania
15 minut
Czas gotowania, Całkowity czas, Porcje
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 25 minut
Porcje: 3-4
To proste danie z pewnością stanie się jednym z ulubionych przepisów w Twojej kuchni. Smacznego!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Upewnij się, że wszystkie składniki są przygotowane i gotowe do użycia. Pokrój kiełbasę i grzyby na małe kawałki.
Krok 2: Gotowanie makaronu
W dużym garnku zagotuj wodę i dodaj sól. Wrzuć makaron i gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, aż będzie al dente.
Krok 3: Smażenie kiełbasy
Na dużej patelni rozgrzej trochę oleju na średnim ogniu. Dodaj pokrojoną kiełbasę i smaż przez kilka minut, aż lekko zbrązowieje.
Krok 4: Dodawanie grzybów
Do patelni z kiełbasą dodaj pokrojone grzyby i smaż przez kolejne 5-7 minut, aż grzyby będą miękkie i złociste.
Krok 5: Przygotowanie sosu
Wlej śmietanę na patelnię z kiełbasą i grzybami, a następnie dodaj przyprawy według uznania. Wymieszaj dokładnie, aby sos się połączył.
Krok 6: Łączenie makaronu z sosem
Odcedź makaron, a następnie dodaj go do patelni z sosem. Dokładnie wymieszaj, aby makaron był dokładnie pokryty sosem.
Krok 7: Podawanie potrawy
Podawaj od razu na talerzach, posypując świeżymi ziołami lub serem według uznania.
Notes
Wskazówka 1: Wybór kiełbasy
Możesz użyć swojej ulubionej kiełbasy, zarówno wieprzowej, jak i drobiowej, w zależności od preferencji smakowych.
Wskazówka 2: Grzyby
Świeże grzyby mogą być zastąpione suszonymi, ale pamiętaj, aby je wcześniej namoczyć.
Wskazówka 3: Alternatywne dodatki
Możesz dodać do dania różne warzywa, takie jak szpinak lub papryka, aby zwiększyć wartość odżywczą potrawy.
Wskazówka 4: Przechowywanie resztek
Pozostałości dania przechowuj w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
