Wprowadzenie
Pizza czekoladowa z jabłkami i kiwi to pyszna alternatywa dla tradycyjnej pizzy. To słodkie danie idealnie sprawdzi się na deser lub podczas spotkań towarzyskich. Połączenie czekolady, owoców i kruchego ciasta z pewnością zachwyci każde podniebienie.
Dokładne składniki z miarami
– ciasto na pizzę: 250 g
– czekolada: 200 g
– jabłka: 2 sztuki
– kiwi: 2 sztuki
– cukier: 50 g
– cynamon: 1 łyżeczka
– masło: 30 g
Czas przygotowania
Przygotowanie potrawy zajmuje około 20 minut.
Czas gotowania, całkowity czas, wydajność
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas: 35 minut
Wydajność: 4 porcje
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie ciasta
W misce wymieszaj mąkę, cukier i sól. Dodaj masło, a następnie wlej wodę. Zagnieć ciasto, aż będzie gładkie. Owiń w folię spożywczą i schłodź w lodówce przez 30 minut.
Krok 2: Wałkowanie ciasta
Po schłodzeniu, wałkuj ciasto na okrągły placek o grubości około 5 mm. Przenieś na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Krok 3: Pieczenie podstawy
Piekarnik rozgrzej do 180°C. Piecz ciasto przez 15 minut, aż lekko się zarumieni. Po upieczeniu wystudź.
Krok 4: Przygotowanie polewy czekoladowej
W garnku na małym ogniu rozpuść czekoladę z masłem, mieszając aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Następnie polej nią wystudzone ciasto.
Krok 5: Przygotowanie owoców
Obierz i pokrój jabłka w plastry. Kiwi również pokrój na plastry. Ułóż owoce na czekoladzie w estetyczny sposób.
Krok 6: Chłodzenie i serwowanie
Umieść pizzę w lodówce na co najmniej 1 godzinę, aby czekolada stwardniała. Podawaj schłodzoną.
Notes
Wskazówki dotyczące składników
Użyj dobrej jakości czekolady dla lepszego smaku. Owoce mogą być dowolne, więc możesz eksperymentować z innymi kombinacjami.
Przechowywanie
Pizza czekoladowa najlepiej smakuje świeża, ale można ją przechowywać w lodówce przez maksymalnie 2 dni.
Alternatywne dodatki
Możesz dodać orzechy, bądź posypać ją wiórkami kokosowymi dla dodatkowego smaku i tekstury.
