Techniki gotowania
Przygotowanie ciasta
Podgrzewanie mleka
Formowanie babeczek
Przygotowanie kremu
Pieczenie w piekarniku
FAQ
Jak długo piec pastéis de nata?
Czy mogę użyć gotowego ciasta?
Jakie są najlepsze dodatki do pastéis de nata?
Czy pastéis de nata można zamrozić?
Jak długo można przechowywać pastéis de nata?
Wnioski
Pasteis de nata to pyszne, klasyczne ciastka portugalskie, które zachwycają swoim kremowym wnętrzem i chrupiącym ciastem. Idealne na deser lub do kawy, są symbolem tradycyjnej portugalskiej gastronomy, które można łatwo przyrządzić w domu, ciesząc się ich wyjątkowym smakiem.
Ciastka z owocami
Możesz dodać do pasteis de nata świeże owoce, takie jak maliny, jagody czy plasterki brzoskwiń, aby wzbogacić ich smak i nadać im świeżości.
Wersja czekoladowa
Dodaj kakao do masy budyniowej lub posyp wierzch ciastka startą czekoladą. Ta wersja z pewnością zadowoli miłośników czekolady.
Krem waniliowy z rumem
Do przygotowanej masy budyniowej dodaj kilka kropel rumu oraz nasiona z laski wanilii. Otrzymasz elegancką i aromatyczną wersję ciasta.
Pasteis de nata z przyprawami
Przypraw ciasto dodatkiem cynamonu lub gałki muszkatołowej. To nada niepowtarzalny smak i aromat, który przyciągnie wielu smakoszy.
Serwowanie z sosami
Podawaj pasteis de nata z sosem owocowym, na przykład truskawkowym lub malinowym. To doskonały sposób na urozmaicenie ich smaku.
