Wprowadzenie
Lasagne z cukinią i szynką to pyszne danie, które łączy w sobie świeżość warzyw oraz głębię smaku, którą nadaje szynka. Ta receptura jest idealna dla tych, którzy chcą zasmakować w zdrowej odmianie tradycyjnych lasagne, a jednocześnie cieszyć się bogatym smakiem.
Składniki szczegółowe z miarami
– Cukinia – 3 sztuki
– Szynka – 200 g
– Ser ricotta – 250 g
– Ser mozzarella – 200 g
– Parmezan – 50 g
– Jajko – 1 sztuka
– Sól i pieprz do smaku
– Oliwa z oliwek – 2 łyżki
– Przyprawy według uznania (np. oregano, bazylia)
Czas przygotowania
Czas przygotowania dania wynosi około 30 minut, co czyni tę recepturę idealną na szybki obiad lub kolację.
Czas gotowania, całkowity czas, ilość porcji
Czas gotowania to około 40 minut. Łączny czas na przygotowanie i gotowanie wynosi 1 godzinę. Ta receptura wystarcza na 4 porcje, co sprawia, że jest idealna dla rodziny lub przyjaciół.
Detailed Directions and Instructions
Krok 1: Przygotowanie courgettes
Pokrój courgettes na cienkie plasterki, a następnie posól je, aby pozbyć się nadmiaru wody. Odstaw na około 30 minut.
Krok 2: Pieczenie courgettes
Rozgrzej piekarnik do 200°C. Umieść plasterki courgettes na blasze do pieczenia i piecz je przez 15 minut, aż będą miękkie.
Krok 3: Przygotowanie sosu
W rondlu roztop masło, a następnie dodaj mąkę. Gotuj przez chwilę, mieszając, aby uzyskać zasmażkę. Stopniowo wlewaj mleko, cały czas mieszając, aż sos zgęstnieje. Dopraw solą i pieprzem.
Krok 4: Składanie lasagne
Na dnie naczynia żaroodpornego umieść warstwę sosu, a następnie połóż pierwszą warstwę courgettes. Na to dodaj plastry szynki i kolejny sos. Powtarzaj te warstwy, aż składniki się skończą, kończąc na sosie.
Krok 5: Pieczenie lasagne
Posyp górę serem i piecz w piekarniku przez około 30 minut, aż ser będzie złocisty i bulgoczący.
Krok 6: Studzenie i serwowanie
Po upieczeniu wyjmij lasagne z piekarnika i odstaw na 10 minut przed pokrojeniem i podaniem.
Notes
Wskazówka 1
Możesz dodać do lasagne ulubione przyprawy, takie jak oregano lub bazylię, aby wzbogacić smak.
Wskazówka 2
Jeśli chcesz, aby danie było bardziej sycące, możesz dodać dodatkową warstwę mięsa.
Wskazówka 3
Lasagne można przygotować z wyprzedzeniem i podgrzać przed podaniem.
