Wstęp
Pyszne i zdrowe danie, które łączy w sobie soczystego kurczaka oraz świeże warzywa lata, to idealny wybór na obiad. Przygotowane w piekarniku, nabiera wyjątkowego smaku i aromatu, a także jest łatwe do zrobienia. Wystarczy kilka składników, aby stworzyć danie, które zachwyci rodzinę i przyjaciół.
Dokładne składniki
Kurczak (1 kg)
Cukinia (1 sztuka)
Papryka czerwona (1 sztuka)
Papryka żółta (1 sztuka)
Cebula (1 sztuka)
Ząbek czosnku (2 sztuki)
Oliwa z oliwek (3 łyżki)
Sól (do smaku)
Pieprz (do smaku)
Zioła prowansalskie (1 łyżka)
Czas przygotowania
15 minut
Czas gotowania, całkowity czas, porcja
Czas gotowania: 45 minut
Całkowity czas: 1 godzina
Porcja: 4 osoby
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Zgromadź wszystkie składniki, w tym kurczaka, sezonowe warzywa, oliwę z oliwek, zioła oraz przyprawy.
Krok 2: Przygotowanie kurczaka
Kurczaka umyj i osusz. Możesz pokroić go na mniejsze kawałki, jeśli wolisz. Natrzyj oliwą z oliwek oraz przyprawami.
Krok 3: Przygotowanie warzyw
Umiej dokładnie umyć i pokroić warzywa na równe kawałki. Możesz użyć takich warzyw jak cukinia, bakłażan, papryka czy pomidory.
Krok 4: Układanie składników w naczyniu
W naczyniu żaroodpornym umieść kurczaka i warzywa. Staraj się równomiernie rozłożyć składniki.
Krok 5: Pieczenie
Nagrzej piekarnik do 200 stopni Celsjusza. Wstaw naczynie do piekarnika i piecz przez około 40-45 minut, aż kurczak będzie złocisty, a warzywa miękkie.
Krok 6: Podanie
Po upieczeniu wyjmij naczynie z piekarnika. Pozwól chwilę odpocząć daniu przed podaniem.
Notes
Uwagi dotyczące składników
Można dostosować rodzaj warzyw według sezonu i osobistych preferencji.
Wskazówki dotyczące pieczenia
Sprawdź, czy kurczak jest dobrze upieczony, używając termometru do mięsa – powinien osiągnąć temperaturę wewnętrzną 75 stopni Celsjusza.
Możliwości podania
Danego kurczaka z warzywami można podawać z ryżem, kuskusem lub świeżym pieczywem.
