Wprowadzenie
Ciasto z ricottą, jajkami w cukrze i orzechami laskowymi to niezwykle smaczny i wilgotny deser, który z pewnością zachwyci Twoich gości. Łączy w sobie delikatność ricotty oraz chrupkość orzechów, tworząc idealną kompozycję smakową.
Szczegółowe składniki z miarami
Ricotta – 250 g
Jaja – 4 sztuki
Cukier – 150 g
Orzechy laskowe (posiekane) – 100 g
Mąka pszenna – 200 g
Proszek do pieczenia – 1 łyżeczka
Sól – szczypta
Masło – 100 g
Czas przygotowania
Czas przygotowania wynosi około 20 minut.
Czas gotowania, całkowity czas, wydajność
Czas gotowania: 45 minut
Całkowity czas: 1 godzina 5 minut
Wydajność: 8 porcji
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej. Przygotuj ricottę, jajka, cukier, orzechy i inne niezbędne składniki.
Krok 2: Mieszanie składników
W dużej misce połącz ricottę z cukrem, a następnie dodaj jajka, mieszając do uzyskania jednolitej masy.
Krok 3: Dodawanie orzechów
Posiekaj orzechy i dodaj je do mieszanki, delikatnie mieszając, aby równomiernie je rozprowadzić.
Krok 4: Pieczenie ciasta
Przelej ciasto do formy i wstaw do piekarnika nagrzanego do 180°C. Piecz przez około 30-40 minut, aż wierzch będzie złocisty.
Krok 5: Chłodzenie
Po upieczeniu wyjmij ciasto z piekarnika i odstaw do wystudzenia w formie przez około 10 minut, a następnie przenieś na kratkę do całkowitego wystudzenia.
Krok 6: Dekorowanie
W zależności od upodobań, ciasto można udekorować dodatkową porcją orzechów lub posypać cukrem pudrem przed podaniem.
Notes
Nota 1: Wybór orzechów
Możesz użyć różnych rodzajów orzechów, takich jak włoskie czy laskowe, w zależności od preferencji.
Nota 2: Przechowywanie
Ciasto można przechowywać w lodówce przez kilka dni. Upewnij się, że jest szczelnie przykryte, aby nie wyschło.
Nota 3: Podawanie
Ciasto najlepiej smakuje schłodzone, a można je podać z owocami lub bitą śmietaną dla dodatkowego smaku.
