Introduction
Ciasto czekoladowe z pomarańczą to pyszna i wyjątkowa propozycja dla miłośników słodkości. Połączenie intensywnego smaku czekolady z świeżym aromatem pomarańczy sprawia, że jest to idealny deser na każdą okazję. W tym artykule przedstawimy szczegółowy przepis krok po kroku, abyś mógł zaskoczyć swoich bliskich tym wyjątkowym wypiekiem.
Detailed Ingredients with measures
Czekolada gorzka: 200 g
Masło: 100 g
Cukier: 150 g
Jajka: 3 sztuki
Mąka pszenna: 100 g
Skórka otarta z pomarańczy: 1 sztuka
Sok z pomarańczy: 50 ml
Szczypta soli: do smaku
Prep Time
Czas przygotowania: 20 minut
Cook Time, Total Time, Yield
Czas pieczenia: 25 minut
Łączny czas: 45 minut
Ilość porcji: 8-10 osób
Przygotowanie ciasta jest proste i szybkie, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego! W kolejnym kroku przygotujemy ciasto, które podbije wasze serca.
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Zgromadź wszystkie niezbędne składniki do ciasta, w tym czekoladę, masło, jajka, cukier, mąkę i sok z pomarańczy. Upewnij się, że wszystkie składniki są w temperaturze pokojowej.
Krok 2: Roztapianie czekolady
W rondlu rozpuść czekoladę z masłem na małym ogniu, mieszając, aż do uzyskania gładkiej konsystencji. Uważaj, aby nie zagotować mieszanki.
Krok 3: Łączenie składników
W osobnej misce ubić jajka z cukrem, aż będą jasne i puszyste. Następnie wlać roztopioną czekoladę i delikatnie wymieszać.
Krok 4: Dodanie mąki i soku z pomarańczy
Przesiej mąkę do mieszanki czekoladowej i delikatnie wymieszaj. Dodaj sok z pomarańczy, a następnie dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.
Krok 5: Pieczenie
Nagrzej piekarnik do 180°C. Wlej masę do przygotowanej formy i piecz przez około 25-30 minut, aż ciasto będzie sprężyste przy dotyku.
Krok 6: Chłodzenie
Po upieczeniu, wyjmij ciasto z piekarnika i pozostaw do całkowitego ostygnięcia w formie. Następnie delikatnie wyjmij z formy.
Krok 7: Dekoracja
Opcjonalnie, posyp ciasto cukrem pudrem lub udekoruj skórką z pomarańczy przed podaniem.
Notes
Notatka 1
Sprawdź, czy ciasto jest upieczone, wkładając w nie patyk – powinien wyjść czysty lub z kilkoma okruszkami.
Notatka 2
Możesz dodać do ciasta kawałki czekolady lub orzechy, aby wzbogacić jego smak.
Notatka 3
Ciasto można podać z bitą śmietaną lub lodami dla uzupełnienia smaku.
