Wprowadzenie
Jajeczne zapiekanki z ziemniakami i szynką to idealne danie na śniadanie lub brunch. Dzięki prostocie wykonania oraz minimalnej liczbie składników, można je przygotować w zaledwie kilka chwil. Obfite i sycące, są nie tylko pyszne, ale także szybkie do zrobienia, co sprawia, że są doskonałym wyborem dla zabieganych poranków.
Składniki szczegółowe z miarami
Ziemniaki – 350 g, obrane i pokrojone w kostkę
Szynka – 150 g, pokrojona w kostkę
Jajka – 3 sztuki
Mleko – 100 ml
Ser żółty – 100 g, starty
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania, całkowity czas, ilość
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 35 minut
Ilość porcji: 4
Zapiekanka na pewno zadowoli wszystkich domowników swoim smakiem oraz prostotą przygotowania. Dzięki wykorzystaniu ziemniaków i szynki staje się daniem idealnym na śniadanie czy brunch w gronie rodziny i przyjaciół.
Detailed Directions and Instructions
Krok 1: Przygotowanie składników
Zacznij od dokładnego umycia i obrażenia ziemniaków. Pokrój je na małe kostki.
Krok 2: Smażenie ziemniaków
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju, a następnie dodaj pokrojone ziemniaki. Smaż na średnim ogniu przez około 10 minut, aż będą miękkie i złociste.
Krok 3: Dodanie szynki
Gdy ziemniaki będą prawie gotowe, dodaj pokrojoną w kostkę szynkę. Mieszaj całość, aby składniki się połączyły, a szynka podgrzała.
Krok 4: Przygotowanie mieszanki jajecznej
W oddzielnej misce ubij jajka z solą i pieprzem. Możesz dodać również ulubione przyprawy lub zioła.
Krok 5: Połączenie składników
Gdy ziemniaki i szynka będą dobrze usmażone, wlej mieszankę jajeczną na patelnię, mieszając wszystko, aby równomiernie rozprowadzić składniki.
Krok 6: Gotowanie na wolnym ogniu
Zmniejsz ogień i przykryj patelnię. Gotuj przez kilka minut, aż jajka się zetną, ale będą nadal miękkie.
Krok 7: Serwowanie
Podawaj ciepłe, możesz dodać świeże zioła na wierzch dla smaku.
Notes
Notatka 1: Wybór ziemniaków
Użyj ziemniaków, które nie rozpadają się podczas gotowania, takich jak ziemniaki typu waxy.
Notatka 2: Opcje wegetariańskie
Możesz pominąć szynkę lub zastąpić ją smażoną cebulą i papryką dla wersji wegetariańskiej.
Notatka 3: Dodatki
Podawaj z ulubionymi sosami, takimi jak ketchup, sos chili lub jogurt naturalny.
Notatka 4: Przechowywanie
Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni. Podgrzewaj przed podaniem.
