Wprowadzenie
Bułka z speculoos to pyszny deser, który zachwyci każdego miłośnika kawy. Ta łatwa do przyrządzenia rolada lodowa z dodatkiem aromatycznych ciasteczek speculoos jest idealna na różne okazje, takie jak rodzinne spotkania czy święta. Przepis na ten wyjątkowy deser z pewnością stanie się ulubionym w Twoim repertuarze kulinarnym.
Szczegółowe składniki z miarami
– 200g ciasteczek speculoos
– 500ml śmietany 30%
– 250g serka mascarpone
– 80g cukru pudru
– 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
– Czekolada do dekoracji (opcjonalnie)
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 30 minut
Czas gotowania, całkowity czas, wydajność
Czas gotowania: 5 godzin w zamrażarce
Łączny czas: 5 godzin 30 minut
Wydajność: 8 porcji
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Zgromadź wszystkie potrzebne składniki do przygotowania bułeczki, upewniając się, że są one świeże i wysokiej jakości.
Krok 2: Robienie kremu
W misce umieść mascarpone oraz śmietanę. Ubijaj je razem, aż uzyskasz gładką i jednolitą masę. Dodaj cukier puder do smaku.
Krok 3: Przygotowanie biszkoptów
Zanurz każdy speculoos w mleku (lub kawie) na kilka sekund, aby stały się miękkie, ale nie namoczone.
Krok 4: Układanie warstw
Na talerzu lub w formie, układaj na przemian warstwy namoczonych speculoos i kremu.
Krok 5: Chłodzenie
Umieść gotową bułeczkę w lodówce na co najmniej 4 godziny, aby dobrze się zestaliła.
Krok 6: Dekoracja
Przed podaniem udekoruj wierzch bułeczki bitą śmietaną i drobno pokruszonymi speculoosami.
Krok 7: Podawanie
Pokrój bułeczkę na kawałki i serwuj schłodzoną jako deser.
Uwagi
Wskazówka 1
Możesz użyć różnych smaków kawy lub mleka, aby nadać bułeczce inny charakter.
Wskazówka 2
Dodanie dodatkowych owoców, takich jak maliny czy truskawki, może dodać świeżości i koloru.
Wskazówka 3
Zamień speculoos na inne rodzaje ciastek, jeśli chcesz eksperymentować z różnymi smakami.
Wskazówka 4
Upewnij się, że bułeczka dobrze się schładza, aby uzyskać odpowiednią konsystencję przed podaniem.
