Wprowadzenie
Przepis na pyszne, soczyste klopsiki wieprzowe w sosie chili i musztardowym. Idealne do przygotowania w wolnowarze, co sprawia, że są nie tylko smaczne, ale i łatwe do zrobienia. Wystarczy kilka składników, które znajdziesz w kuchni, i zaledwie 15 minut przygotowań, aby cieszyć się wyśmienitym daniem.
Dokładne składniki z miarami
Wieprzowe mielone mięso – 500 g
Bułka tarta – 50 g
Jajko – 1 sztuka
Musztarda Dijon – 2 łyżki
Sos chili – 3 łyżki
Sól – do smaku
Pieprz – do smaku
Olej – do smażenia (opcjonalnie)
Czas przygotowania
15 minut
Czas gotowania, całkowity czas, wydajność
Czas gotowania: 4 do 6 godzin w wolnowarze
Całkowity czas: 4 do 6 godzin 15 minut
Wydajność: 4 porcje
Dokładne wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Zbierz wszystkie składniki potrzebne do przygotowania klopsików wieprzowych oraz sosu chili i Dijon.
Krok 2: Formowanie klopsików
Wymieszaj mielone mięso wieprzowe z przyprawami oraz dodatkami. Formuj małe kulki, dotąd, aż wszystkie składniki zostaną wykorzystane.
Krok 3: Smażenie klopsików
Na patelni rozgrzej odrobinę oleju. Usmaż klopsiki z każdej strony na złoty kolor, a następnie odstaw je na bok.
Krok 4: Przygotowanie sosu
W misce połącz sos chili, musztardę Dijon oraz inne przyprawy. Dokładnie wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 5: Umieszczanie w wolnowarze
Umieść usmażone klopsiki w wolnowarze. Zalej je przygotowanym sosem, upewniając się, że są dobrze pokryte.
Krok 6: Gotowanie
Ustaw wolnowar na niską temperaturę i gotuj przez 4-6 godzin, aż klopsiki będą miękkie i soczyste.
Krok 7: Podawanie
Podawaj klopsiki z sosem na gorąco, zgodnie z własnymi upodobaniami, na przykład z ryżem lub pieczywem.
Notatki
Wskazówka 1
Możesz dodać więcej warzyw do sosu, takich jak cebula czy papryka, aby wzbogacić jego smak.
Wskazówka 2
Upewnij się, że klopsiki są równomiernie podsmażone, aby uzyskały lepszy smak i aromat.
Wskazówka 3
Przekładając klopsiki do wolnowaru, można również dodać bulion mięsny dla dodatkowej wilgotności.
Wskazówka 4
Klopsiki świetnie smakują również z dodatkiem świeżych ziół, takich jak natka pietruszki lub kolendra.
