Wprowadzenie
Przepis na kurczaka z żurawiną i rozmarynem to doskonała propozycja na szybki i smaczny obiad. Dzięki prostym składnikom i krótkiemu czasowi przygotowania, możesz stworzyć pyszne danie, które zachwyci Twoich bliskich. Ta receptura wykorzystuje słodką żurawinę w połączeniu z aromatycznym rozmarynem, co nadaje mięsu wyjątkowy smak.
Składniki
– 500 g piersi z kurczaka
– 200 g żurawiny
– 2 gałązki świeżego rozmarynu
– 3 łyżki oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania, całkowity czas, ilość
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas: 25 minut
Ilość: 4 porcje
Przygotowanie tego dania jest szybkie i łatwe, co czyni je idealnym wyborem na codzienne obiady. Kurczak podawany z żurawiną i rozmarynem nie tylko wygląda efektownie, ale również smakuje wybornie, sprawiając, że każda uczta staje się wyjątkowym wydarzeniem.
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie składników
Upewnij się, że masz wszystkie składniki pod ręką. Potrzebujesz piersi z kurczaka, żurawiny, świeżego rozmarynu, czosnku oraz oliwy z oliwek.
Krok 2: Rozgrzewanie patelni
Rozgrzej patelnię na średnim ogniu i dodaj oliwę z oliwek.
Krok 3: Smażenie kurczaka
Umieść piersi z kurczaka na rozgrzanej patelni i smaż przez kilka minut z każdej strony, aż będą zrumienione.
Krok 4: Dodawanie czosnku i rozmarynu
Dodaj posiekany czosnek i świeży rozmaryn do kurczaka, mieszając wszystko razem, aby uwolnić aromaty.
Krok 5: Dodawanie żurawiny
Wmieszaj żurawinę na patelni i gotuj przez kilka minut, aż żurawina zacznie się rozpadać i tworzyć sos.
Krok 6: Gotowanie kurczaka do końca
Przykryj patelnię i gotuj przez kolejne kilka minut, aż kurczak będzie dobrze ugotowany.
Krok 7: Podawanie dania
Podawaj kurczaka na talerz z sosem żurawinowym, dekorując świeżym rozmarynem.
Notes
Wskazówka 1: Alternatywy dla składników
Możesz użyć mrożonej żurawiny, jeśli świeża nie jest dostępna.
Wskazówka 2: Wskazówki dotyczące serwowania
Danie idealnie komponuje się z ryżem lub pieczonymi warzywami.
Wskazówka 3: Przechowywanie pozostałości
Resztki można przechowywać w lodówce przez 2-3 dni w szczelnym pojemniku.
Wskazówka 4: Dostosowanie przypraw
Dostosuj ilość czosnku i rozmarynu do własnych preferencji smakowych.
