Wprowadzenie
Calzone w air fryer to wyjątkowo smaczna wariacja na temat tradycyjnej pizzy. Te zamknięte placki chlebowe wypełnione pysznymi składnikami są idealne na szybki obiad lub przekąskę. Dzięki użyciu air fryera, przygotowanie calzone jest jeszcze łatwiejsze i szybsze, co sprawia, że idealnie nadaje się dla zabieganych kucharzy.
Składniki:
Mąka pszenna – 250 g
Sól – 1 łyżeczka
Drożdże instant – 7 g
Ciepła woda – 150 ml
Oliwa z oliwek – 2 łyżki
Ser mozzarella – 150 g
Szynka parmeńska – 100 g
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania, całkowity czas, ilość
Czas gotowania: 15 minut
Całkowity czas: 25 minut
Ilość: 4 porcje
Calzone w air fryerze to fantastyczny sposób na szybkie danie, które zaspokoi głód i zachwyci smakiem. Przygotowanie ich zajmuje niewiele czasu, a efekty są pyszne i chrupiące!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie ciasta
Użyj gotowego ciasta na pizzę lub przygotuj własne. Rozwałkuj ciasto na kształt okręgów o średnicy około 15 cm.
Krok 2: Nadziewanie calzone
Na połowie każdej okrągłej części ciasta umieść wybrane składniki, takie jak ser, szynka, pieczarki, lub pomidory. Upewnij się, że pozostawiasz mały brzeg do złożenia.
Krok 3: Złożenie calzone
Złóż ciasto na pół, aby przykryć nadzienie. Mocno zaciśnij brzegi, aby zapobiec wydostawaniu się składników podczas pieczenia.
Krok 4: Przygotowanie frytownicy powietrznej
Rozgrzej frytownicę powietrzną do 180°C. Przygotuj trwałą formę do pieczenia, smarując ją odrobiną oleju.
Krok 5: Pieczenie calzone
Umieść calzone w frytownicy powietrznej w jednej warstwie. Piecz przez około 10-12 minut, aż ciasto będzie złociste i chrupiące.
Krok 6: Podanie
Po upieczeniu, wyjmij calzone i pozwól im chwilę ostygnąć. Podawaj ciepłe, np. z sosem pomidorowym lub oliwą z oliwek.
Notatki
Rada 1:
Możesz dodać różne składniki do nadzienia zgodnie z własnymi preferencjami – ważne, aby nie były zbyt mokre.
Rada 2:
Zamiast smażyć calzone w frytownicy, można je również piec w tradycyjny sposób w piekarniku w temperaturze 200°C przez około 15 minut.
Rada 3:
Dla uzyskania lepszego smaku, możesz posypać calzone odrobiną parmezanu przed pieczeniem.
Rada 4:
Calzone można również zamrozić przed smażeniem. W takim przypadku, należy je upiec bezpośrednio z zamrażarki, wydłużając czas pieczenia.
