Introduction
Pulled chicken to danie, które zdobyło serca wielu smakoszy na całym świecie. Jego przygotowanie jest niezwykle proste, a efekty zachwycają. W tym artykule omówimy przepis na pulled chicken przygotowywane w wolnowarze, które jest idealne na obiad, kolację, a nawet przyjęcia.
Detailed Ingredients with measures
Kurczak – 900 g piersi z kurczaka
Sól – 1 łyżeczka
Czarny pieprz – 1/2 łyżeczki
Papryka słodka – 1 łyżka
Czosnek w proszku – 1 łyżeczka
Cebula w proszku – 1 łyżeczka
Sos BBQ – 240 ml
Woda – 120 ml
Prep Time
Czas przygotowania: 10 minut
Cook Time, Total Time, Yield
Czas gotowania: 6-8 godzin w niskiej temperaturze
Całkowity czas: 6-8 godzin 10 minut
Porcje: 6-8 porcji
Dokładne instrukcje i kierunki
Krok 1: Przygotowanie kurczaka
Umieść w wolnowarze filety z kurczaka. Możesz użyć zarówno piersi, jak i udźców. Upewnij się, że kurczak jest w całości zanurzony w sosie.
Krok 2: Dodanie sosu
W misce wymieszaj ulubiony sos barbecue z przyprawami, a następnie wlej mieszankę na kurczaka w wolnowarze. Upewnij się, że sos równomiernie pokrywa mięso.
Krok 3: Gotowanie
Ustaw wolnowar na niską temperaturę i gotuj przez 6-8 godzin, aż kurczak stanie się miękki i łatwy do rozdzielenia.
Krok 4: Rozdzielenie kurczaka
Po ugotowaniu wyjmij kurczaka z wolnowaru i użyj dwóch widelców, aby go rozdzielić na kawałki. Włóż z powrotem do sosu w wolnowarze, aby mięso wchłonęło smaki.
Krok 5: Podawanie
Podawaj kurczaka w bułkach, na sałatkach czy jako dodatek do ulubionych dań.
Notatki
Wybór kurczaka
Zarówno piersi z kurczaka, jak i udźce są odpowiednie do tego przepisu, jednak udźce mogą być bardziej soczyste.
Zamienniki sosu
Możesz użyć różnych rodzajów sosu barbecue, w zależności od preferencji smakowych.
Przechowywanie
Pozostały kurczak można przechowywać w lodówce przez 3-4 dni lub zamrozić do 3 miesięcy.
Dostosowanie przypraw
Dodaj ulubione przyprawy do sosu, aby dostosować smak do własnych upodobań.
Wersja wegańska
Kurczaka można zamienić na tofu lub inne roślinne źródło białka, aby uzyskać wersję wegańską.
