Introduction
Łosoś pieczony w piekarniku to wyjątkowe danie, które łączy w sobie prostotę przygotowania oraz doskonały smak. To idealny wybór na rodzinne obiady oraz specjalne okazje. W tym przepisie przedstawimy, jak w łatwy sposób przygotować soczystego łososia, który zachwyci każdego smakosza.
Składniki szczegółowe z miarami
– 4 filety z łososia (około 150 g każdy)
– 2 łyżki oliwy z oliwek
– Sól do smaku
– Pieprz do smaku
– 1 cytryna (sok i skórka)
– 2 ząbki czosnku, posiekane
– Świeży koperek do dekoracji
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas pieczenia, całkowity czas, porcja
Czas pieczenia: 15-20 minut
Całkowity czas: 25-30 minut
Porcja: 4 osoby
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie łososia
Rybę należy dokładnie opłukać pod bieżącą wodą. Osuszyć ręcznikiem papierowym, a następnie umieścić na blasze do pieczenia.
Krok 2: Doprawianie
Skropić łososia oliwą z oliwek oraz posypać solą i pieprzem doskonałą według własnych upodobań.
Krok 3: Dodatki
Na blasze z łososiem można umieścić pokrojone w plastry cytryny oraz ulubione zioła, takie jak koper lub tymianek. Można dodać również warzywa, takie jak cukinia czy pomidory.
Krok 4: Przygotowanie piekarnika
Nagrzać piekarnik do 180 stopni Celsjusza.
Krok 5: Pieczenie
Włożyć blaszkę z łososiem do nagrzanego piekarnika i piec przez około 20-25 minut, aż ryba będzie dobrze wysmażona i łatwo będzie się rozpadać widelcem.
Krok 6: Serwowanie
Podawać łososia na ciepło, można go ozdobić świeżymi ziołami i plasterkami cytryny.
Notatki
Wskazówka 1
Sprawdzić świeżość łososia przed zakupem – powinien mieć świeży zapach i jędrną konsystencję.
Wskazówka 2
Można eksperymentować z różnymi przyprawami oraz dodatkami, aby uzyskać różnorodne smaki.
Wskazówka 3
Podczas pieczenia można obniżyć temperaturę, aby ryba była bardziej delikatna.
Wskazówka 4
Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni i podgrzać przed podaniem.
