Wprowadzenie
Tomaty wędzone z krewetkami to wyjątkowe danie, które łączy w sobie smak morza i aromat wędzonych warzyw. To doskonała propozycja na przystawkę lub lekką kolację. Przepis jest łatwy do wykonania, a efekty zachwycą każdego.
Składniki szczegółowe z miarami
– 4 duże pomidory
– 200 g krewetek
– 2 ząbki czosnku
– 1 łyżka oliwy z oliwek
– Sól i pieprz do smaku
– Świeże zioła do dekoracji
Czas przygotowania
Czas przygotowania dania wynosi około 15 minut.
Czas gotowania, całkowity czas, wydajność
Czas gotowania to około 20 minut, całkowity czas to 35 minut, a przepis wystarcza na 4 porcje.
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Przygotowanie pomidorów
Pomidory umyj i osusz. Następnie przekrój je na pół i delikatnie wyjmij miąższ.
Krok 2: Fumigacja pomidorów
Umieść pomidory w wędzarni lub na ruszcie grillowym. Wędź je przez około 30 minut, aż nabiorą intensywnego smaku.
Krok 3: Przygotowanie krewetek
W międzyczasie, przygotuj krewetki. Oczyść je i odłóż na bok.
Krok 4: Smażenie krewetek
Na patelni rozgrzej oliwę z oliwek. Dodaj krewetki i smaż przez około 5 minut, aż staną się różowe.
Krok 5: Łączenie składników
Wymieszaj wędzone pomidory z usmażonymi krewetkami. Dopraw solą i pieprzem do smaku.
Krok 6: Podanie dania
Serwuj na ciepło, dekorując świeżymi ziołami, jeśli chcesz.
Notes
Użycie świeżych składników
Zaleca się używanie świeżych krewetek, aby uzyskać najlepszy smak.
Alternatywy dla wędzenia
Jeśli nie masz wędzarni, można użyć wędzonego oleju lub przypraw wędzonych.
Podawanie dania
Danie można podawać jako przystawkę lub główne danie, w zależności od preferencji.
Przechowywanie
Pozostałości można przechowywać w lodówce przez 1-2 dni, przed podaniem zagrzej w piekarniku.
