Wprowadzenie
Sałatka z makaronem, pomidorami i mozzarellą to idealne danie na letnie dni. Jest lekka, orzeźwiająca i pełna smaku. Dzięki prostocie przygotowania, można ją serwować na różne sposoby – jako samodzielne danie, przystawkę lub dodatek do grilla. W tym artykule przedstawimy przepis na tę pyszną sałatkę krok po kroku.
Składniki szczegółowo
Makaron (np. penne) – 250g
Pomidory koktajlowe – 200g
Mozzarella – 150g
Świeża bazylia – garść
Oliwa z oliwek – 3 łyżki
Ocet balsamiczny – 1 łyżka
Sól – do smaku
Pieprz – do smaku
Czas przygotowania
Czas przygotowania sałatki to około 10 minut.
Czas gotowania, całkowity czas, porcja
Czas gotowania: 10 minut
Całkowity czas: 20 minut
Porcja: 4 osoby
Przygotowanie tej sałatki jest bardzo szybkie i łatwe, a efekt końcowy z pewnością zachwyci każdego!
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Krok 1: Gotowanie makaronu
Zacznij od ugotowania wybranego makaronu według instrukcji na opakowaniu. Użyj dużej ilości osolonej wody, aby makaron był smaczniejszy. Po ugotowaniu odcedź makaron i przepłucz pod zimną wodą, aby zatrzymać proces gotowania.
Krok 2: Przygotowanie składników
Podczas gdy makaron się gotuje, przygotuj pozostałe składniki. Pokrój pomidory na ćwiartki, a kulki mozzarelli na mniejsze kawałki. Jeśli używasz świeżej bazylii, posiekaj ją na mniejsze części.
Krok 3: Łączenie składników
W dużej misce wymieszaj ugotowany makaron, pokrojone pomidory, mozzarellę oraz posiekaną bazylię. Dobrze wymieszaj, aby składniki się połączyły.
Krok 4: Dodanie dressingu
Przygotuj dressing z oliwy z oliwek, octu balsamicznego, soli i pieprzu. Wlej dressing na sałatkę i delikatnie wymieszaj, aby pokryć wszystkie składniki sosem.
Krok 5: Podawanie
Sałatkę można podawać od razu, ale najlepiej smakuje po kilku godzinach schłodzenia w lodówce. Podawaj jako samodzielne danie lub jako dodatek do grillowanych mięs.
Notes
Warianty składników
Możesz dodać inne warzywa, takie jak ogórek lub papryka, aby wzbogacić sałatkę.
Przechowywanie
Sałatkę można przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez 2-3 dni.
Wskazówki dotyczące smaku
Dostosuj ilość dressingu do własnych upodobań. Eksperymentuj z dodatkowymi ziołami, takimi jak oregano czy tymianek, dla uzyskania ciekawszego smaku.
