Wprowadzenie
Rulony lasagne z kiełbasą to pyszne i sycące danie, które można szybko przygotować. Ta przepisowa wariacja na temat klasycznej lasagne łączy w sobie smak kiełbasy z delikatnym serem i sosami pomidorowymi, tworząc coś wyjątkowego. Idealne na rodzinny obiad lub spotkanie ze znajomymi, ta potrawa z pewnością zachwyci wszystkich gości.
Składniki szczegółowe z miarami
– Kiełbasa (500 g)
– Płaty lasagne (9 sztuk)
– Sos pomidorowy (400 g)
– Ser mozzarella (250 g)
– Parmezan (50 g)
– Sól i pieprz do smaku
– Zioła prowansalskie (opcjonalnie)
Czas przygotowania
Czas przygotowania: 10 minut
Czas gotowania, całkowity czas, wydajność
Czas gotowania: 25 minut
Całkowity czas: 35 minut
Wydajność: 4 porcje
Szczegółowe wskazówki i instrukcje
Przygotowanie mięsa
Na początku należy rozgrzać patelnię na średnim ogniu. Następnie dodać kiełbasę i smażyć ją przez kilka minut, aż będzie dobrze przypieczona. Po tym czasie zetrzeć cebulę i czosnek, a następnie dodać je do kiełbasy. Smażyć wszystko razem przez kolejne 5 minut, aż cebula zmięknie.
Przygotowanie sosu pomidorowego
W osobnym garnku podgrzać sos pomidorowy. Dodać do niego przyprawy – oregano, bazylię, sól i pieprz, a następnie wymieszać. Gotować na małym ogniu przez około 10 minut, aby smaki się połączyły.
Układanie lasagne
Zacząć układać lasagne w naczyniu żaroodpornym. Na dno naczynia wyłożyć warstwę sosu pomidorowego, a następnie ułożyć kilka plastrów makaronu lasagne. Na nich umieścić przygotowane mięso z kiełbasy oraz trochę sosu pomidorowego. Powtarzać te warstwy, aż wszystkie składniki się skończą.
Piecznie lasagne
Na wierzchu warto posypać startym serem. Następnie, przykryć naczynie folią aluminiową i piec w piekarniku nagrzanym do 180°C przez 30 minut. Po tym czasie zdjąć folię i piec jeszcze przez dodatkowe 10-15 minut, aż ser będzie złocisty i bulgoczący.
Notes
Rodzaj kiełbasy
Można użyć różnego rodzaju kiełbas, w zależności od preferencji. Kiełbasa wieprzowa, drobiowa lub mieszana sprawdzi się doskonale.
Dodatkowe składniki
Można dodać różne warzywa, takie jak szpinak, pieczarki czy cukinię, dla wzbogacenia smaku i wartości odżywczych.
Przechowywanie
Resztki lasagne można przechowywać w lodówce do 3 dni. Można ją także zamrozić i później podgrzać w piekarniku.
Podawanie
Lasagne najlepiej smakuje podawana na ciepło. Można posypać ją świeżymi ziołami, aby dodać dodatkowego smaku.
